Cuestionario parte 7 Cocineros/as (T.L) Junta de Extremadura 20/11/2022

La máxima puntuación de este test son 10 puntos

Por cada pregunta fallada se le va restando 0.25 puntos a la nota final

Cada pregunta acertada equivale a 1 punto

Cada pregunta no contestada equivale a 0 puntos

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1 - Los vinos procedentes de uvas que no maduraron por completo debido a las características del clima donde se elaboran y se encuentran sus cepas, que pueden tener un contenido alcohólico inferior a 9º, se denominan:

a)		Amontillados.
b)		Enverados.
c)		Generosos.
d)		Dulces naturales.

2 - Para la utilización de la indicación «reserva» en los vinos con denominación de origen en Extremadura, el proceso de envejecimiento habrá de ajustarse a unas normas según los tipos de vinos. Indicar la correcta:

a)		Vinos tintos: Envejecimiento en envase de roble y botella durante un período total de treinta y seis meses como mínimo, con una duración mínima de crianza en envase de roble de doce meses.
b)		Vinos tintos: Envejecimiento en envase de roble y botella durante un período total de veinticuatro meses como mínimo, con una duración mínima de crianza en envase de roble de doce meses.
c)		Vinos blancos y rosados: Envejecimiento en envase de roble y botella durante un período total de doce meses como mínimo, con una duración mínima de crianza en envase de roble de seis meses.
d)		Vinos blancos y rosados: Envejecimiento en envase de roble y botella durante un período total de veinticuatro meses como mínimo, con una duración mínima de crianza en envase de roble de doce meses.

3 - Los españoles, ¿tienen el deber de conocer la lengua oficial del estado?:

a)		Sí y el deber de usarla.
b)		No.
c)		No, sólo el derecho a usarla.
d)		Sí y el derecho a usarla.

4 - Los vinos a los que se les adiciona gas carbónico de forma artificial después de su elaboración se denominan:

a)		Frizantes y gasificados.
b)		Generosos y gasificados.
c)		Espumosos.
d)		De aguja.

5 - Un español de origen, ¿podrá ser privado de su nacionalidad?

a)		Sí, voluntariamente.
b)		No.
c)		Sí, temporalmente.
d)		Solamente si adquiere la de otro país a través de tratados bilaterales de doble nacionalidad.

6 - ¿Quién garantiza la realización efectiva del principio de solidaridad, velando por el establecimiento de un equilibrio económico, adecuado y justo entre las diversas partes del territorio español?

a)		El Gobierno.
b)		El Estado.
c)		Las Cortes Generales.
d)		El Senado a ser la Cámara territorial.

7 - Uno de los principios del APPCC es establecer:

a)		El control de plagas.
b)		El control de proveedores.
c)		Procedimientos de verificación.
d)		Controles de agua.

8 - De acuerdo a la organización territorial del Estado establecida en la Constitución Española, ¿quién podrá adoptar medidas que obstaculicen la libertad de circulación y establecimiento de las personas y la libre circulación de bienes en todo el territorio nacional?

a)		Las Cortes Generales, en cualquier caso.
b)		Ninguna autoridad podrá adoptar medidas que directa o indirectamente obstaculicen esa libertad.
c)		El Gobierno, mediante la correspondiente delegación legislativa.
d)		Las Asambleas Legislativas u órganos colegiados superiores de las distintas Comunidades Autónomas.

9 - Según el Estatuto de Autonomía de Extremadura, es un elemento diferencial orientador de la actuación de los poderes públicos:

a)		Su proyección en Portugal y África.
b)		La conservación, defensa y protección del Fuero de Baylío e instituciones de derecho consuetudinario.
c)		Los condicionantes históricos de su desarrollo socioeconómico y la baja densidad de su población y su dispersión.
d)		Las políticas de integración y participación social, cultural, económica y laboral de los inmigrantes, en colaboración con el Estado, y participación en las políticas de inmigración estatales.

10 - Es una competencia exclusiva de la Comunidad Autónoma de Extremadura:

a)		Régimen minero y energético e instalaciones radioactivas de segunda y tercera categorías.
b)		Régimen de las nuevas tecnologías de la sociedad de la información y la comunicación.
c)		Defensa de la competencia en el ámbito del mercado extremeño.
d)		Pesas y medidas. Contraste de metales.

Preguntas acertadas:
Preguntas falladas:
Preguntas no contestadas:
NOTA: